当前，按照疫情防控要求，学校实行闭环管理，大部分学生已经连续“宅校”近3周。近日，作为学生食物主要供给方的食堂，收到了不少学生对供餐提出的意见和建议。后勤保障中心注意到这个情况后，立马跟进。4月3日下午，后勤保障中心相关负责同志牵头，召集抚河校区一楼、二楼食堂管理人员和学生代表召开座谈会，听取意见建议，研讨改进措施，全力提升师生用餐质量。
座谈会上，工作人员认真倾听学生的意见与建议，分析当前存在的问题，查找问题产生的原因，研判可能产生的后果，并在总结前期食堂保障方面好的做法的基础上，提出了一系列解决问题的针对性措施。
据后勤保障中心副主任胡金凤介绍，本次座谈会共收到意见和建议8条，后勤保障中心与食堂管理人员经过现场研判、商议，逐一提出整改措施。第一，关于菜品价格标注不清晰的问题，明确菜品要明码标价，菜品按价区从高到低依次摆放，并当场提出了每份菜的标准：纯主荤6元，主荤（80%荤）5元，花荤3元， 素菜2元 。第二，关于食堂只提供一个免费打包盒、饭菜混合打包、导致口感不好的问题，明确提出食堂从4月4日开始免费提供2个打包盒，解决饭菜分开打包问题。第三，关于提高学生伙食质量问题，明确从4月4日开始，中、晚餐提供特价菜，每生可以买半份纯红烧肉或红烧鱼，半份价3元。第四，关于加强食堂员工卫生意识问题，明确从4月4日开始，售卖窗口员工一律戴面罩、口罩和手套。第五，关于抚河校区一楼食堂米饭口感不好的问题，明确提出从4月5日开始更换品质更好的白米，直到学生满意。第六，关于抚河校区一楼食堂水饺窗口价格高的问题，明确提出从4月4日开始，取消加一勺骨头汤加收1元钱的做法。第七，关于抚河校区二楼食堂麻辣烫价格高的问题，通过当场电话询价后，明确从4月4日中餐开始从1.88元（50g）降为1.68元（50g），考虑到特殊打包盒，学生代表一致提出可以收1元打包费。第八，关于抚河校区二楼食堂麻辣烫窗口个别菜品不新鲜问题，在了解情况后，发现属于学生误解，与会人员及时向学生进行了解释，学生表示理解。
学生代表对相关整改措施表示一致同意，食堂管理人员当场表态，将严格按商议的整改要求及时落实，接受学生监督。
疫情防控期间，做好食堂服务保障工作，事关师生生活质量保障，事关学生情绪稳定，事关疫情防控校园闭环管理大局。学校将进一步严格做好食堂每天的消杀、通风工作，加强食堂工作人员健康监测和卫生教育，定期进行核酸检测；进一步加强食堂进货查验，确保进货渠道正宗，保障所有食品质量和食品安全；进一步加强采购食材卫生清洁、入校消杀，确保食材安全卫生，做到每天食品留样；进一步改进菜品保障，确保每日菜品品种多样、丰富多彩；进一步严控食堂随意涨价，出现因随意涨价要进行重处重罚，确保价优量足；进一步保障取餐安全，食堂保证按时供餐，学生错峰用餐，严格一米线、戴口罩、不堂食等制度。后勤保障中心将不断提高食堂服务保障水平，全力保障广大师生饮食安全，提升饮食质量，营造安全、放心、健康、平稳的校园饮食环境。（供稿：后勤保障中心 编辑：徐星星 责编：王松华）